那覇にあるゲンキ食堂 沖縄では、独自の食文化が根付いている。その情報は知識としてあったが、実際に自分が体験した出来事を記してみたい。沖縄に行ったと人に話すと、ソーキそばは食べたか、沖縄のステーキはすごい大きさだなどという返事が返ってくる。そ…
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